I love Nopal

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My hometown is famous for his cactus fields, I grew up surrounded by them, we had a farm with cactus, corn, squash and beans, cactus are very good in meals and healthy green juices and smoothies.

nopal-xospatronikMi pueblo es famosos por sus cultivos de nopal, yo crecí rodeada de ellos pues mis padres y mis abuelos se dedicaron a sembrarlos por muchos años. Los nopales eran parte de nuestra vida diaria, en conversaciones y en la mesa, los comíamos casi todos los días, dese asados y en tamales hasta en un licuado de verduras por la mañana.

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